Умови читання
та права на тексти

01Хто може читати

Читати збірник може будь-хто й за будь-яких умов: вік, місце, кількість відкритих сторінок значення не мають. Ми не ведемо обліку читачів і не можемо навіть відрізнити першого від постійного.

Єдине, про що просимо: не переказувати написане як пораду щодо здоров’я. Це збірник про побут і смак, а не про лікування, і така зміна призначення нас справді турбує.

02Кому належать тексти

Усі тексти, таблиці, ваги, градуси й строки витримки написані редакцією й належать їй. Ми не перекладали чужих книг і не переносили сюди чужих рецептурних збірок: пропорції в картках отримані зважуванням на нашій кухні.

Назви свят, назви напоїв і самі етнографічні описи — спільне надбання й нікому не належать. Якщо ми посилаємося на книгу, то називаємо автора, назву й рік видання, щоб ви могли перевірити.

• ваги, обсяги, температури й строки витримки — робота редакції;
• формулювання карток, абзаци й таблиці — так само;
• зображення на сторінках — редакційні, використані тільки тут;
• назви свят, напоїв і цитовані описи побуту нікому не належать.

03Як цитувати й передруковувати

Нам приємно, коли таблиці кудись ідуть. Просимо лише дотримуватись чотирьох простих речей:

1. 1Назвіть джерело — Xunavelorq — і дайте посилання на сторінку, з якої взято таблицю чи картку.
2. 2Не змінюйте чисел без позначки: якщо ви перерахували вагу на інший обсяг, напишіть про це.
3. 3Не подавайте наш текст як власний і не прибирайте згадку про редакцію з підпису.
4. 4Для передруку великими блоками — скажімо, цілої сторінки свят — напишіть нам заздалегідь: ми майже завжди погоджуємось, але хочемо знати.

Платної ліцензії в нас немає й не буде: ми не можемо продати те, що й так відкрите.

04За що ми не ручаємось

Ми не бачимо вашої сировини. Сушня іншої партії, вода іншої жорсткості, мед іншого року, посудина іншої товщини — кожна з цих речей змінює результат, і жодну з них ми не контролюємо.

Через це ми не обіцяємо, що напій вийде точно таким, як описаний. Ваги в картці дають повторюваний результат на нашій кухні; на вашій вони, найімовірніше, теж спрацюють, але гарантією це назвати не можна.

• не ручаємось за смак на іншій сировині й іншій воді;
• не ручаємось за строки зберігання у вашому холодильнику;
• не даємо жодних обіцянок щодо впливу на здоров’я;
• не відповідаємо за те, що з нашими таблицями зробили на інших сайтах.

05Якщо ми помилились

Помилки трапляються: зсунута кома у вазі, не та температура, переставлені рядки в таблиці. Ми правимо такі речі, щойно дізнаємося, і робимо це без пояснень, чому так сталося.

Якщо помилка була в числі, у картці з’являється позначка про правку. Нам здається, що читач має право знати, що вага змінилася, а не просто побачити інше число.

06Коли ці умови змінюються

Коли змінюється щось у самому збірнику: з’являється новий розділ, змінюється спосіб подачі чи порядок правок. Інших причин переписувати цю сторінку ми не бачимо.

Про зміну ми не розсилаємо повідомлень, бо не маємо розсилки. Дата останнього перегляду стоїть у картці-підсумку вгорі сторінки — за нею й можна орієнтуватися.